Network
- 30 gr kencur, iris
- 35 gr temulawak, iris
- 40 gr kunyit, iris
- 40 gr jahe, iris
- 80 gr cabai merah
- 50-80 gr cabai rawit
- 4 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk.
Bahan marinasi ikan:
- 2-3 kg ikan kakap/tenggiri/nila/gurame/patin
- 2 sdt garam
- 2 sdt penyedap
- Jeruk limau
- Bumbu dasar Bali.
Baca Juga: Kasus Penganiayaan Santri Gontor, Tersangka Lakukan 50 Reka Adegan, MUI : Sangat Memprihatinkan
Bahan sup ikan:
- 2-3 liter air
- 500 gr timun, kupas, potong
- 2 sdt garam
- 2 sdt penyedap
- ¼ sdt lada putih
- ½ sdm gula
- Bumbu dasar Bali.
Sambal:
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 15 buah cabai rawit merah
- 8 buah cabai merah keriting
Baca Juga: Sering Dinanyikan, Lirik Lagu Pengantin Baru Nasida Ria Cocok Buat Hapalan Kamu Karena Penuh Nasihat
- 10 buah cabai kering, rendam air panas
- 2 sachet terasi, bakar
- 17 gr gula merah
- ¾ sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt penyedap
- 200 ml air
- Minyak.
Lainnya:
- Minyak untuk menggoreng
- Jeruk limau.
Baca Juga: Sejarah Perjalanan Fiorentina Masuk Serie A Italia Dimulai 1926: Pernah Berada di Bawah Rezim Fasis
Cara membuat:
