Praktis Membuatnya! Resep Rolade Tahu ala Chef Devina Hermawan, Luarnya Garing Tapi Dalamnya Lembut

KEBUMEN TALK - Kali ini Chef Devina Hermawan berbagi resep rolade tahu.

Resep rolade tahu ala Chef Devina Hermawan ini istimewa, sebab luarnya garing tapi di dalamnya lembut.

Dilansir KebumenTalk.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep rolade tahu ala Chef Devina Hermawan.

Baca Juga: Wow, Ternyata Kucing Suka Kabur Bareng Pasangan! Tenang, Ada 6 Tips Jitu untuk Menemukan Kucing yang Hilang

Resep rolade tahu untuk 4-5 porsi

Bahan adonan:
- 600 gr tahu putih padat
- 1 butir telur
- 1 buah bawang bombai, cincang, tumis
- 3 sdm tepung terigu protein sedang
- 3 sdm maizena
- 3-4 siung bawang putih halus
- ½ sdm kaldu ayam bubuk
- ½ sdt garam
- 1 ½ sdm gula
- 2 sdt minyak wijen, opsional.

Baca Juga: MAN IC Serpong Kembali jadi Sekolah Terbaik di Indonesia, Menag: Madrasah Memang Unggulan dan Kompetitif

Bahan kulit rolade:
- 2 butir telur
- 80 gr tepung terigu protein sedang
- 40 gr maizena
- 250 ml air
- 2 sdm minyak
- ¾ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk / penyedap
- Pewarna kuning secukupnya, opsional

Lainnya:
- Minyak untuk menggoreng