Praktis dan Simpel Cara Membuatnya, Berikut Ini Resep Ayam Asam Manis ala Chef Devina Hermawan

KEBUMEN TALK - Kali ini Chef Devina Hermawan berbagi resep ayam asam manis.

Resep ayam asam manis yang dibagikan Chef Devina Hermawan ini cukup simpel dan mudah dipraktekkan.

Dilansir KebumenTalk.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikuti resep ayam asam manis ala Chef Devina Hermawan.

Baca Juga: Album Baru BORN PINK: BLACKPINK Pecah Rekor Dunia dengan Pre Order Terbanyak, Yuk Intip Alasannya!

Resep ayam asam manis untuk 4-5 porsi

Marinasi:
- 300 gr daging ayam fillet
- 2 sdm air bawang putih
- 1-2 sdm air jahe
- 1 sdm Kecap Asin Cap Menjangan
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica
- 30 gr maizena / tapioka.

Baca Juga: Perhutani KPH Kedu Selatan Bagikan Dana Sharing Produksi Senilai Rp1,45 Miliar untuk 208 LMDH di Kebumen

Tepung basah:
- 100 gr / 9 sdm tepung terigu
- 30 gr maizena / tapioka
- 1 sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- 130-150 ml air.

Saus (masak hingga mengental, jangan cair):
- 150 ml air
- 4-5 sdm Saus Tomat Cap Menjangan
- 60 gr gula pasir
- 3 iris lemon / jeruk
- 3-4 sdm cuka beras atau 2-3 sdm cuka meja
- 1 sdm tepung maizena.