KEBUMENTALK - Kopi merupakan minuman yang dapat dijumpai dalam kehidupan sehari-hari dengan mudah. Tak hanya itu, harganya juga tergolong sangat murah.
Meski demikian, kopi menawarkan beberapa manfaat yang membuat pecintanya ingin menjajal semua jenis kopi hasil dari nusantara.
Banyak sekali perkebunan kopi di Indonesia hingga pabriknya yang menghasilkan berbagai macam kopi.
Baca Juga: Wajib Coba Nih 4 Cara Jitu Hilangkan Sikap Cemburu Pada Pasangan, Pasti Manjur!!
Dikutip oleh KebumenTalk.com dari PMJ News, berikut 3 macam kopi asli Indonesia yang berhasil mendunia :
1. Kopi Arabika Toraja
Kopi Toraja ini jadi incaran utama untuk dikirim ke luar negeri khususnya negara Jepang dan Amerika. Karakteristik dari kopi asal Toraja ini adalah after taste nya yang terasa pahit.
Rasa pahit dari biji kopi yang tumbuh di tanah Sulawesi ini akan dirasakan ketika awal dan akan hilang dalam satu kali teguk saja.
Sama dengan jenis kopi asal Sulawesi lainnya, kopi Toraja ini memiliki ciri khas rasa dan aroma yang earthy, seperti aroma tanah bercampur hutan.
2. Kopi Arabika Kintamani, Bali
Selanjutnya, ada kopi Kintamani yang memiliki rasa unik yang terdiri dari asam citrus dengan kombinasi aroma wangi bunga. Tingkat kekentalan dan keasaman dari kopi ini pun masih berada di tingkat sedang, jadi masih aman untuk dikonsumsi.
Kopi asal Bali ini sangat populer dan sering kali dikirim ke luar negeri khususnya negara Jepang, Eropa, dan beberapa negara Arab.
3. Kopi Arabika Gayo, Sumatera
Berbeda dengan kopi Kintamani, kopi Gayo asal Aceh ini memiliki tekstur kekentalan yang lebih cair dengan tingkat keasaman sedang. Jadi, bagi anda yang tidak bisa mengonsumsi kopi asam seperti Kintamani maka bisa beralih mencoba kopi Gayo ini.
Penyajian kopi ini di tengah masyarakat Aceh memiliki cara yang unik, yakni dengan direbus bersamaan antara air dan bubuk kopi. Kemudian setelah mendidih, dituang ke gelas berisi susu dan gula.
Penting untuk diketahui, kopi Gayo ini sudah sangat populer dan memiliki merk dagang di beberapa negara Eropa.***