Network
KEBUMEN TALK- Berawal dari tingginya permintaan untuk memasok program Gemar Makan Ikan (Gemari). Nur Laela pemilik usaha pengolahan ikan mengembangkannya menjadi frozen food yang diberi nama Marine Food A-28.
Sebelumnya Nur Laela memproduksi olahan hasil laut menjadi bakso ikan dengan daya tahan yang tidak lama. Terciptalah Marine Food A-28 pada tahun 2010 yang bergizi tinggi tanpa mengandung pengawet di dalamnya.
Melihat perkembangan tren gaya hidup modern dengan makanan yang bersifat praktis sekaligus enak. Nur Laela berinovasi mengembangkan produk olahan ikan seperti bakso ikan, otak-otak , nugget, kroket ikan tuna, empek-empek dan makanan lainnya dalam bentuk froozen food.
“Awalnya itu kita mengenalkan suka makan ikan ke orang kan susah, sementara pada saat itu saya menjadi Ketua Gapoklasar. Disinilah relasi saya dengan para nelayan yang juga binaan dari Dinas Perikanan, sehingga terciptalah produk saya olahan frozen Marine Food A-28,” ujar Nur Laela
Konsumen sulit menemukan produk frozen food yang sehat berkualitas tanpa tambahan penyedap, pewarna dan pengawet buatan (3P). Melihat kebutuhan masyarakat yang semakin hari semakin sadar akan kesehatan maka muncul produk olahan beku tanpa tambahan penyedap, pewarna dan pengawet buatan (3P).
