Network
KEBUMEN TALK- Kuliner nusantara sangat beragam, mulai dari makanan berat sampai makanan ringan. Ragam olahannya pun terus berkembang, salah satunya adalah Tiwul Instan Cahaya.
Tiwul Instan Cahaya memberikan kemudahan bagi para penikmat kuliner nusantara untuk mendapatkan pangan tradisional yang tentunya sehat.
Tiwul merupakan makanan berbahan dasar singkong yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Tak jarang, orang menjadikanya sebagai alternatif pengganti nasi terutama bagi yang sedang melakukan diet dengan mengurangi asupan glukosa.
Sri Handayani, Ibu Rumah Tangga asal Desa Tanggulangin, Kecamatan Klirong, Kabupaten Kebumen mengangkat potensi desa dari hasil alam yakni singkong. Singkong diolah menjadi tepung mocaf hingga menjadi olahan tiwul instan.
Sri Handayani menuturkan bahwa dirinya ingin mengembangkan inovasi tiwul Instan menjadi makanan kekinian. Saat ini Tiwul Instan Cahaya telah memiliki 6 varian rasa, yakni original, Coklat, Starberry, Pandan, Gula Jawa, dan Ubi Ungu.
