Anti Ribet! Cukup Pakai Wajan, Berikut Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok ala Chef Devina Hermawan

KEBUMEN TALK - Resep ayam bakar taliwang khas Lombok ala Chef Devina Hermawan ini anti ribet.

Sebab, cara resep ayam bakar taliwang versi rumahan ini cukup menggunakan wajan anti lengket.

Chef Devina Hermawan berbagi resep ayam bakar taliwang khas Lombok ini lengkap dengan sambal beberuk terong.

Baca Juga: Daftar Rincian Harga Emas Antam dan UBS di Pegadaian Hari Ini Rabu 10 Agustus 2022, Cek Dulu Sebelum Beli

Dilansir KebumenTalk.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep ayam bakar taliwang ala Chef Devina Hermawan.

Resep ayam bakar taliwang untuk 5-6 porsi

Bahan marinasi:

• 1,2 kg ayam utuh / fillet
• 40 gr santan
• 2 buah jeruk limau
• 1 ½ sdt garam
• ½ sdt merica.

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 5 butir kemiri
• 4 buah cabai merah
• 15 buah cabai rawit merah
• 15 gr cabai kering (rendam air panas)
• 2 ruas kencur
• 1 buah tomat, potong
• 2 sachet terasi, bakar
• Minyak.

Baca Juga: Inilah Rangkaian Hari Jadi ke-393 Kabupaten Kebumen, Mulai dari Jamasan Benda Pusaka Hingga Karnaval