Network
KEBUMEN TALK- Prospek berbisnis kuliner memang selalu terlihat menjanjikan. Apalagi jika makanan yang dijual sesuai dengan tren yang sedang berkembang.
Namun begitu, perlu fokus menentukan produk jualan dan menekuninya secara maksimal, agar tetap bisa berjalan kala tak lagi jadi tren. Strategi inilah yang berhasil dijalankan oleh Yuliana IRT berusia 22 tahun.
Siapa tak mengenal mille crepes, dessert kekinian yang belakangan ini viral di media sosial. Mille crepes adalah salah satu dessert asal Perancis yang saat ini digemari oleh semua orang.
Setiap mille crepes yang sudah selesai dibuat, Yuliana promosikan lebih dulu ke teman-teman dan kerabat dekatnya. Mendapat respon yang positif, Yuliana pun mulai mempromosikanya di media sosial.
Mendapat sambutan positif dari media sosial membuat Yuliana menjadi lebih bersemangat. Pesanan mille crepes dan berbagai kue buatannya mulai laku di pasaran. Ia pun mendapat orderan dari sejumlah teman.
“Kalau saya sendiri awal memulai usaha karena iseng-iseng nyoba bikin kue yang lagi viral, karena kebetulan waktu itu resepnya bisa ditemukan di internet dan saya modifikasi dengan bahan bahan yang berkualitas. Setelah dicoba rasanya lumayan, disitu mulai saya tawarkan ke orang terdekat hingga jadi ide jualan sampe sekarang. Bahkan kalau sesekali saya libur karena kesibukan, ternyata pelanggan saya nyariin,” tutur Yuliana
Yuliana tak menyangka bahwa mille crepes buatanya sangat disukai oleh konsumen. Dirinya mengaku tidak memiliki basic memasak, sehingga perlu terus belajar untuk menciptakan kue unik dan viral yang bisa jadi pilihan camilan khususnya bagi pecinta makanan manis.
Di tengah popularitas ragam kue jenis baru yang terus bermunculan, mille crepes masih jadi primadona kuliner yang masih populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Bisnis kekinian dengan modal yang sedikit dan bahan yang mudah ditemukan membuat potensi meraih cuan besar jadi kian memungkinkan.
Pembuatan mille crepes sangat mudah sekali dan alat- alatnya pun cenderung mudah, tidak memerlukan oven maupun kukusan, cukup menggunakan pan atau Teflon.
Saat ini Kie Kue tidak hanya melayani pemesanan mille crepes, tetapi berbagai macam kue lainya seperti birthday cake custom sesuai dengan kemauan konsumen.**
