Network
KEBUMEN TALK- Rumah UKM Kebumen (Rukun) berupaya mempertahankan eksistensi makanan tradisional dengan menyelenggarakan kelas memasak jajanan tradisional yakni kue cucur.
Sebanyak 15 orang mengikuti kelas memasak jajanan tradisional oleh Rukun Kebumen yang dilaksanakan pada Hari Sabtu, 15 Juli 2023 di Trio Mall Kebumen.
Menariknya, tak hanya peserta yang boleh mempraktekkan pembuatan kue cucur. Karyawan dan Karyawati Trio Mall hingga pengunjung dipersilakan untuk mencobanya.
Dwiatmi selaku Founder Rukun Kebumen mengatakan bahwa Kelas Memasak kue cucur merupakan upaya yang dilakukan untuk memperkenalkan dan melestarikan jajanan tradisional.
“Rukun Kebumen mengadakan kelas memasak kue cucur karena disamping unik dan belum pernah diselenggarakan di Mall, tetapi juga ingin memperkenalkan jajanan tradisional. Kebetulan kelas memasak masih satu rangkaian dengan bazar umkm yang diselenggarakan oleh Rukun di Trio Mall. Selama kami mengadakan bazar disini belum pernah ada kelas memasak, apalagi jajanan tradisional,” ujar Dwiatmi
Kelas Memasak Kue Cucur dilaksanakan ditengah Mall sebagai bentuk menerbarkan pesona makanan tradisional di tempat yang jarang sekali ditemukan jajajan tradisional dijual didalamnya.
Biasanya kata Mall identik dengan pusat perbelanjaan modern yang menyediakan berbagai makanan cepat saji.
Rukun Kebumen dan Trio Mall Kebumen bekerjasama untuk mematahkan stigma bahwa pusat perbelanjaan seperti di mall hanya menyediakan sesuatu yang berbau moderenisasi.
Tentu hal ini sesuai dengan tujuan Rukun Kebumen yang berfokus pada promo produk UKM Kebumen untuk mendukung program Demen mBumen dan Bela Beli Produk Lokal.
