KEBUMEN TALK - Chef Devina Hermawan kali ini berbagi resep ayam goreng mentega.
Resep ini bisa dipraktekan sendiri di rumah, mudah dan praktis.
Dilansir KebumenTalk.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep ayam goreng mentega ala Chef Devina Hermawan.
Resep ayam goreng mentega untuk 4-5 porsi
Bahan marinasi:
- 4 pcs paha ayam broiler utuh
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm maizena
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- 1 sdt kaldu / penyedap.
Bahan saus:
- 3 siung bawang putih, geprek
- ½ buah bawang bombai, iris
- 4-5 sdm margarin / mentega
- 3 sdm kecap kecap inggris
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdm saus sambal / saus tomat
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu ayam
- Minyak untuk menumis secukupnya
- Air secukupnya.