KEBUMEN TALK - Berikut resep bistik ayam krispi ala Chef Devina Hermawan.
Resep bistik ayam krispi ini mudah dibuat sendiri di rumah.
Dilansir KebumenTalk.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep bistik ayam krispi ala Chef Devina Hermawan.
Resep bistik ayam krispi untuk 2 porsi
Bahan marinasi:
- 2 pcs paha ayam fillet tanpa kulit
- 1 siung bawang putih halus
- 1 sdt air jahe
- ½ sdm Lee Kum Kee Kecap Asin
- 1 sdm maizena
- 1 sdt gula pasir
- ⅛ sdt merica
- ½ sdt kaldu bubuk.
Bahan pelapis kering:
- 10 sdm tepung terigu protein sedang
- 10 sdm maizena
- 2 sdt baking powder, opsional
- 1 sdm kaldu bubuk
- ½ sdt merica.