Network
- Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, dan cabai merah menggunakan blender atau ulekan.
- Campurkan dengan air asam jawa, gula merah, dan garam.
- Tambahkan air matang sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Menyiapkan Pelengkap:
- Rebus tauge sebentar hingga layu, tiriskan.
- Iris tipis kol dan daun seledri.
5. Saran Penyajian:
- Potong ketupat menjadi kotak-kotak kecil.
- Letakkan potongan ketupat di atas piring saji.
- Tambahkan tahu goreng di atas ketupat.
- Susun tauge dan kol di sekeliling ketupat dan tahu.
- Siram dengan bumbu kacang secara merata.
- Taburkan daun seledri dan bawang goreng di atasnya.
- Tambahkan kecap manis sesuai selera.
Baca Juga: Spoiler Blue Lock 264 : Masa Lalu Kiyora dan Kebangkitan Ness, Simak Selengkapnya!
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat tahu kupat yang lezat dan otentik di rumah.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
***
