Menu Favorit Keluarga! Resep Semur Bola Daging ala Chef Devina Hermawan, Mudah Membuatnya di Rumah

KEBUMEN TALK - Pada artikel resep masakan kali ini Chef Devina Hermawan akan membagikan resep semur bola daging.

Resep semur bola daging ala Chef Devina Hermawan ini cukup mudah dan praktis membuatnya.

Tinggal mengikuti langkah-langkah yang dibagikan Chef Devina Hermawan, Anda bisa langsung mempraktekannya di rumah.

Baca Juga: Terbaru, Rincian Harga Emas Antam dan UBS di Pegadaian Hari Ini Senin 3 Oktober 2022, Termurah Rp489.000

Dilansir KebumenTalk.com dari kanal Youtube Devina Hermawan berikut resep semur bola daging ala Chef Devina Hermawan.

Resep semur bola daging untuk 3-4 porsi

Bahan:

- 450 gr daging sapi

- 6 sdm tepung roti putih

- 50 ml air / susu

- 1 butir telur

- 1 buah bawang bombai, cincang, tumis

- 2 sdm maizena

- ½ sdt garam

- 1 sdt kaldu bubuk

- ¼ sdt merica

Baca Juga: Buat KTP Tak Perlu Datang ke Disdukcapil Kebumen, Catat Jadwal dan Tempatnya Hanya di Sini!

Bahan kuah:

- Bumbu halus putih (4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 3 butir kemiri

- 2 buah tomat merah, potong

- 5 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- ½ sdt bubuk pala

- ¼ sdt merica

- 1 sdt kaldu sapi bubuk

- 700 ml air

- 2 batang seledri, opsional

Baca Juga: Prediksi Reading vs Norwich City, Prediksi Skor, Berita Tim, Head to Head dan Lainnya 4 Oktober 2022

Pelengkap:

- Wortel

- Buncis

- Nasi putih

- Bawang merah goreng

Cara membuat:

1. Potong-potong daging kemudian buang bagian silver skin

2. Masukkan daging sapi, garam, kaldu bubuk, dan merica ke dalam Beaba Babycook Neo Terracotta, haluskan

3. Campurkan tepung roti dengan air, diamkan beberapa saat

4. Pindahkan daging ke dalam mangkuk kemudian tambahkan tepung roti, bawang bombai, telur, dan maizena, aduk rata

Baca Juga: Sheffield United vs Queens Park Rangers, Prediksi Skor, Berita Tim, Head to Head dan Lainnya 4 Oktober 2022

5. Panaskan sedikit minyak, bentuk bulat daging lalu goreng hingga kecokelatan, sisihkan

6. Di wajan yang sama tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan tomat, seledri, air, kecap manis, saus tiram, kaldu sapi bubuk, pala bubuk, dan merica, aduk rata

7. Masukkan bola daging, masak sesaat selama 10 menit di api sedang

8. Potong memanjang wortel dan buncis lalu kukus dengan Beaba Babycook Neo Terracotta hingga matang

9. Untuk mpasi, kukus nasi, wortel, buncis, dan bola daging lalu haluskan sesuai selera

10. Semur bola daging siap disajikan.

Baca Juga: Laga PS Ebod Jaya Kebumen vs PPSM Magelang di Liga 3 Jateng Ditunda, Buntut Kericuhan Stadion Kanjuruhan

Demikian resep semur bola daging ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.***