Network
KEBUMEN TALK - Banjarnegara tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan ragam kulinernya yang menggugah selera.
Dari hidangan tradisional hingga makanan kekinian, Banjarnegara menawarkan berbagai pilihan kuliner yang wajib dicoba setidaknya sekali seumur hidup.
Dalam artikel ini, KebumenTalk.com akan menjelajahi tujuh kuliner di Banjarnegara yang tidak boleh Anda lewatkan.
7 Kuliner di Banjarnegara yang Wajib Dicoba
1. Dawet Ayu
Dawet Ayu adalah minuman khas Banjarnegara yang terbuat dari campuran tepung beras, gula kelapa, dan santan.
Minuman ini terkenal dengan rasa manis dan segarnya, sangat cocok untuk dinikmati di cuaca panas.
2. Mie Ongklok
Mie Ongklok merupakan hidangan mie khas yang disajikan dengan kuah kental berbahan dasar tepung tapioka, ditambah sayuran, dan daging sapi.
Rasanya yang unik dan lezat membuatnya menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba.
3. Tempe Mendoan
Tempe Mendoan adalah tempe yang digoreng setengah matang dengan balutan tepung tipis.
Hidangan ini sangat populer di Banjarnegara dan biasanya disajikan dengan sambal kecap atau cabai rawit.
4. Soto Banjar
Soto Banjar memiliki cita rasa khas dengan kuah bening yang gurih. Hidangan ini biasanya berisi daging ayam, telur, kentang, dan bihun, serta disajikan dengan lontong atau nasi.
5. Bakso Mie
Bakso Mie di Banjarnegara terkenal dengan kelezatannya. Bakso ini disajikan dengan mie kuning, sayuran, dan kuah kaldu yang kaya rasa. Tersedia berbagai variasi isian bakso yang bisa dinikmati.
6. Sate Sapi
Sate Sapi Banjarnegara berbeda dengan sate pada umumnya karena menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu kacang yang khas. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya.
7. Nasi Grombyang
Nasi Grombyang adalah hidangan nasi dengan kuah berwarna hitam pekat yang berasal dari campuran rempah-rempah.
Hidangan ini disajikan dengan daging sapi atau kambing yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna.
Banjarnegara menawarkan banyak kuliner lezat yang layak dicoba. Dari minuman segar hingga hidangan berkuah gurih, setiap makanan memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri.
Dengan mencoba tujuh kuliner di atas, Anda akan mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Banjarnegara.***
