Istimewa! Resep Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang ala Chef Devina Hermawan, Mudah dan Gak Ribet Membuatnya

KEBUMEN TALK - Chef Devina Hermawan berbagi resep sayap ayam goreng oseng bawang.

Resep sayap ayam goreng oseng bawang ala CHef Devina Hermawan ini cocok untuk menu makan siang ataupun menu makan malam.

Dilansir KebumenTalk.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep sayap ayam goreng oseng bawang ala Chef Devina Hermawan.

Baca Juga: Dinamo Zagreb vs Red Bull Salzburg, Prediksi Skor, Berita Tim, Head to Head dan Lainnya 11 Oktober 2022

Resep sayap ayam goreng dengan oseng bawang untuk 5 porsi

Bahan marinasi:

- 10 pcs sayap ayam

- 5 siung bawang putih halus

- 1 butir telur

- 1 sdm cuka / air jeruk lemon

- 1 sdt baking powder, opsional

- 6 sdm tepung tapioka

- 2 sdt kaldu

Baca Juga: Harga Emas Antam dan UBS Terbaru di Pegadaian Hari Ini Senin 10 Oktober 2022, Berikut Rinciannya Lengkap

- 1 sdt garam

- ½ sdm gula

- ½ sdt merica

- 2 saset terasi.

Bahan sambal bawang:

- 100 gr bawang merah kecil utuh

- 3 siung bawang putih halus

- 2 batang daun bawang

- 15 buah cabai rawit merah

- 10 buah cabai rawit hijau

- 50 ml air

Baca Juga: Daftar Desa di Kebumen yang Mengalami Pemadaman Listrik Hari Ini Senin 10 Oktober 2022, Cek Selengkapnya

- 1 sdm saus tiram

- ¼ sdt garam

- ½ sdm gula

- ¼ sdt kaldu bubuk / penyedap

- Nasi putih.

Cara membuat:

1. Belah ayam menjadi 2 lalu marinasi dengan bawang putih halus, telur, tepung tapioka, cuka, baking powder, kaldu ayam, garam, gula, dan merica, aduk rata

2. Bakar terasi, hancurkan lalu masukkan ke dalam ayam sambil disaring, aduk rata diamkan minimal 30 menit

Baca Juga: Prakiraan Cuaca Cilacap Hari Ini Senin 10 Oktober 2022, Pagi dan Malam Berawan Tebal, Siang Hujan Ringan

3. Panaskan minyak goreng Fortune lalu goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan

4. Potong daun bawang, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau seukuran dengan bawang merah

5. Panaskan sedikit minyak goreng Fortune, tumis bawang putih halus, masak sesaat lalu masukkan bawang merah dan daun bawang bagian putih, tumis hingga wangi

6. Masukkan air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sesaat lalu masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan sisa daun bawang, aduk rata

7. Sayap ayam goreng oseng sambal bawang siap disajikan.

Baca Juga: Prediksi Eibar vs Mirandes, Prediksi Skor, Berita Tim, Head to Head dan Lainnya 10 Oktober 2022

Demikian resep sayap ayam goreng oseng bawang ala Chef Devina Hermawan. Semoga bermanfaat.***